Наталья, ещё раз большое спасибо. Порадовало и то, что ресторан, в отличии от прошлой навигации, снова стал "вкусным". Послезавтра начнётся наш круиз до Мандрог и на Валаам, Вы разрядили обстановку))).

Спасибо за хорошие новости о теплоходе!
А Сергей с Кристиной из любого круиза могут сделать праздник!

_________________
Кто поднял парус, тот бросил жребий!

Удачного круиза)))

Шведский стол: советы воспитанному туристу
Мы уверены, что следующий раздел для всех читателей является лишним, и никто так себя не ведет, но… все-таки бывают отдельные случаи.

-Не толкайтесь локтями, желая побыстрее добраться до понравившегося блюда.
-Не кричите через весь зал: «Вася! Здесь жареная картошка!» или «Галя, сюда!»
-Не складывайте на одну тарелку десерты и основные блюда.
-Не перекладывайте куски со своей тарелки, на тарелки своих сотрапезников.
-Не смотрите злобно и не делайте различных замечаний человеку, который только что взял кусок приглянувшегося вам торта.
-Не делайте резких и громких замечаний детям во время еды и не читайте им нотаций.
-Не выносите еду из ресторана.

Читать больше здесь:
http://www.aif.ru/food/article/63985

И так, прокоментируем некоторые положения данной статьи:
"...Тарелка и приборы берутся в левую руку, правая остается свободной, чтобы накладывать еду..."
Как можно одной рукой держать и тарелку и приборы? При движении по залу либо приборы упадут на пол, либо суп или каша выльется на пол (а то и на соседнего туриста). Это я хорошо наблюдал на теплоходе К. Коротков в круизе до Сортавалы: как официант ни старался взять одновременно и грязные тарелки и ножи с вилками - у него ничего не получалось, ножи с вилками благополучно падали на пол; туристы их поднимали с пола, а официант вежливо благодарил туристов.

"...Пирожки, булочки и хлеб обычно кладется не на большую общую тарелку, а на маленькую. Ее так и называют «пирожковая». На нее же вы можете положить кусочек масла и мягкий сыр – то, что собираетесь намазывать на хлеб..."
А эту тарелку чем брать - третьей рукой, наверное (вспомним фильм Фантомас)?

"...В некоторых ресторанах официанты не убирают за гостями, посетители должны сами отнести грязную посуду на предназначенный для нее стол..."
Здесь, к сожалению, нет никаких инструкций, что в какой руке держать, но очевидно, вилку - в левой, а нож - в правой руке.

"...Бывает, что посетители делают так: приходят компанией, платят за один «шведский стол», один человек подходит с тарелкой, а потом из нее ест вся компания..."
Вот это - правильный подход к шведскому столу, но на круизных теплоходах он не актуален.

Всем приятного аппетита!

"...Тарелка и приборы берутся в левую руку, правая остается свободной, чтобы накладывать еду..."
Хм... Никогда не знала, что еду надо накладывать РУКОЙ. Всегда для этого приборами пользовалась )). Тёмная я, оказывается! )))

А кто ж заставляет кашу накладывать в тарелку ?! Ходить туда- сюда (вместо того ,чтобы спокойно кушать..
Надо взять сразу бадью , поел ....передал другому....Прогрессивное шв... питание.Европа !

_________________
"Жизнь во время круиза - это мечта в чистом виде !"

))))))) так смешно читать))))))))
Так это что, из этой бадьи кашу надо накладывать в тарелку самому?
А потом нести ее к столу?
А если захочешь колбасы кусок - надо обратно к тем столам бежать?

ага, надо,и я еще ни одного негатива от людей во время такой еды не слышала, все вполне пристойно, все живы-здоровы остаются))))

_________________
------------------------------------------------------
-...Нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте, а чтобы куда-то попасть, надо бежать как минимум вдвое быстрее!...-
------------------------------------------------------

Очевидно шв - сокращенно от швайн, schwein, russische schwein (нем.) - переводится как "новый шведский ресторан для русских"

Новость о введении системы питания шведский стол на завтрак на теплоходах компании ВодоходЪ мы очень бурно и всесторонне обсудили еще до начала навигации. В целом отношение форумчан к новости было негативным. Стоит признать что а) речные энтузиасты, выбирая похожие маршруты отдыха каждый сезон, в принципе консервативны по характеру, поэтому такие кардинальные нововведения воспринимают с трудом, б) не очень честно было давать резкие и "окончательные" по стилистике оценки не увидев шведский стол собственными глазами.

Навигация в самом разгаре - многие из нас уже расстались с путевками и посадочными талонами и посмотрели на шведский стол в живую. Вот теперь свое мнение можно подкрепить железным "я там был" Поэтому я решил добавить в тему опрос принципиально выбрав для обсуждения две позиции -приемлемость или не приемлемость системы шведский стол в целом, и то же самое касательно понятия "свободная рассадка". Большая просьба попробовать абстрагироваться от субъективных пристрастий, и оценить новинку как бы со стороны, как и положено энтузиасту-эксперту

Про свой опыт скажу так: на теплоходах ВодоходЪ-а нам не удалось посмотреть на шведский стол, в однодневном рейсе на Ленине весной его не было, и родственница ходила в однодневку на Короткове - тоже был классический завтрак. На Карле Марксе завтрак по системе шведский стол вызвал сомнения: я действительно изначально, как и многие форумчане, был настроен резко против, но в жизни оказалось что не все так плохо - никакой толкучки, резких неудобств, и определенные плюсы - быстро откорректировать свои именно сегодняшние пищевые потребности, положить добавки того что понравилось, не есть точнее "не портить" того что не хочется. Шведский стол бесспорно удобен с маленьким ребенком - которые заранее утверждает что будет есть кашу, а потом упорно этого не помнит и хочет именно бутерброды с сыром или сосиски Выходит что я в целом за шведский стол, хотя и осознаю это с некоторой растерянностью Правда специально выбирать рейсы по его наличию конечно же не буду.

После внимательного просмотра отчетов других форумчан - в целом тоже создалось достаточно положительное впечатление, но... одно было и до навигации, и продолжает быть сейчас для меня не приемлемым - это шведский стол со свободной рассадкой! То-есть на "крокодилах" вместо двух ресторанов, открывается один: те кто приходит на завтрак из верхнего ресторана вынуждены искать себе "новое место", те кто привык питаться в нижнем ресторане могут обнаружить на своем месте гостя из верхнего ресторана. Возможно такая система необременительна для тех кто путешествует один. Но при семейном отдыхе, объяснять 5-х летнему сыну, почему на завтрак он сидит с мамой, а папа через два столика - я не хочу принципиально, а значит Куйбышев и Суворов полностью исключаются для моей семьи в 2014 году из поиска.

Есть задумка, если клуб разделит вышеприведенную точку зрения - передать на осенней встрече руководству компании ВодоходЪ официальное открытое письмо от клуба с просьбой отказаться от принципа свободной рассадки во время завтрака по системе шведский стол.