Лично для меня, уж извините, мнения московских туристов не показатель. Нравится им ШС, очень хорошо, они привыкшие... Мне больше нравится зайти в ресторан, СПОКОЙНО сесть на своё место и СПОКОЙНО вкусить то, что принесет официант, заказаное мной же накануне. А не носится с тарелкой от стойки к стойке, чтобы выбрать из того, что там осталось. А вот завтрак, в день прибытия, для нас не актуален. Так рано есть и не хочется.

На мой взгляд деление туристов на "московских" и "питерских" по меньшей мере некорректно. Любовь-нелюбовь к "шведскому столу" никак географически не привязывается. Кстати, на московском форуме немало петербуржцев, отдавших свой голос "за" ШС.

P.S. Я категорически против самообслуживания в ресторане. Противно стоять с тарелкой за порцией каши.

_________________
С уважением, Наталья

Увы но деление было, есть и будет. От этого никуда.
PS. И как правило делят "коренные" камчатские Питерцы.

Справедливо замечено! Стыдно должно быть тем кто ввел и далее поддержал эту "географическую подоплеку" в тему! Напомню здесь обсуждаются принципы работы ресторана - дальнейшее упоминание "городских особенностей" в теме неприемлемо!

У меня вопрос к очевидцам, у кого в прошлом году был завтрак ШС? Как это выглядело на теплоходах? Из семи страниц только несколько общих фраз. Дайте конкретики!

Вот про Карл Маркс в отчете Dmitriy и MARINE. Я так понимаю нареканий нет.
Выше в теме мнение Ильи и Саши.
Никого не забыл? Добавляйте! Рассказывайте!
А так получается что из 4 конкретных примеров: три "за" и один "против".

Повторюсь, не стоит сравнивать 4-х деки с "трешками" ИФ, все-таки у ИФ пассажиров в 2 раза меньше.

То что теперь в день прибытия накормят - это, конечно, хорошо, но лично для меня не особо важно. Да и уверен, что цена завтрака теперь тоже заложена в цену путевки, поэтому очень сомнительное нововведение.


Полностью согласен! Даже если за основу взять идеальный ШС, который длится часа 3, где нет давки около столов, всегда все есть и туристы желают друг другу приятного аппетита, то лично я останусь при своем мнении - против ШС. Не хочу ходить я с тарелками через весь ресторан. Где вы видели "сухопутный" ресторан с ШС? Я не беру в пример те, которые при гостиницах.

_________________
info@cruizi-spb.ru

Скажу, что в своих путешествиях на теплоходах я 2 раза сталкивался с ситемой "ШС".("Георгий Чичерин" Москва-СПб и "Звезда Днепра" Киев-Одесса) И у меня не сложилось такого уж негативного мнения.Все было организовано нормально,никакой давки у столов не было и еда на них добавлялась вовремя и по мере надобности.Конечно лучше когда тебя обслуживают официанты, но если уж "ШС" то для меня лично это не смертельно, можно за кашей,сосиской и яйцом сходить самому.Смущает другое:На "ШС" дается всего 1 час и это на мой взгляд слишком мало на такое количество туристов. Я вижу эту систему по другому 2 часа и в 2-х ресторанах(на 301 и 302 проектах- вместо второго ресторана-бар на корме шлюпочной палубы) с закрепленными за туристами местами.

Завтрак как плюс для туристов из других городов, не надо заморачиваться, где поесть. Жителям города прибытия это может и ни к чему.

Можно и с тарелками пройтись, вспомним турцию. Идеальный вариант, это закрепленный за тобой стол. Без суеты пришел, выбрал, сел за свой стол, и спокойно завтракаешь.

Добавлено спустя 7 минут:
Chilizenok- вопрос: я правильно понимаю, если обед и ужин проходил в 2 смены, то завтрак ШС в одну и в одном ресторане?

завтрак утром можно только приветствовать. кому не нужен может ведь и не ходить в 2011 году такие завтраки "попробовали" на длинных рейсах - в том числе на Куйбышеве (Плес) - нам понравилась идея. Все равно пока собираешься, выходишь, доезжаешь до дома в другой конец города, уже кушать сильно сильно хочется. А еще представьте если задержка по прибытии - все взятое из "сух.пая" подъедено чтобы домой не везти, уже такое "не ранее" утро, а завтракать пошли только те кто оплатил заранее - обидно... так что завтрак в день прибытия это хорошо!